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家里廚具日常要怎樣維護

發布日期：2014-7-21 17:13:45 新聞來源：南京大掃把保潔公司

a、平時炒菜，鍋底很容易有燒焦的食物粘結在一起，南京外墻清洗建議大家炒完菜后，浸泡，吃完飯后，最好用絲瓜瓤等非菜刀類等銳器鏟刮，這樣防止鍋損壞，對于電飯煲也是這樣，千萬不能用鐵質廚具清洗，易去除電飯煲底部的一層膜，廚具洗干凈后用軟布擦干擺放。

b、節能廚具應避免與尖硬物碰撞，以免產生劃傷癟痕影響美觀和密封性能

c、在炒菜和洗完鍋后，不要讓鍋底有水漬。

d、廚具設備在用過一段時間后，不銹鋼表面會起一層霧狀物，使廚具表面發暗。這時可用軟布沾上去污粉或洗潔精揩抹，即能恢復光亮。若其外表面被煙氣熏黑，也可采用此方法。

e、由于廚具設備中的導熱系數小，底部散熱慢，溫度容易集中，所以使用不銹鋼廚具時火力不宜過大，應盡量使底部受熱面廣而均勻，這樣既能節省燃料又可避免鍋底食物燒焦。

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